发布时间:2021-03-04
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春节假期已结束
假期里虽然每天大鱼大肉
但让人心心念念的
还是一口甘谷陈记牛肉面
这不,刚刚传来消息
就在
(2月21日)
来一碗地道兰州陈记牛肉面
搭配上好的精品酱牛肉、牛腱肉
这才是2021年正确的打开方式

兰州陈作林·陈记牛肉面,是由从事牛肉面专业三十五年的“中国·兰州牛肉面大师陈作林先生所创办的。起源于1985年兰州西固,其博取牛肉面众家之长,汲取现代餐饮文化新科技,弘扬兰州地方美食、兰州牛肉拉面饮食文化。”
通透的白萝卜软而甜,混着辣椒油香葱香菜,
拌上食醋等佐料,
吃上一口,满嘴余香。
香味扑鼻、汤汁清爽,面更是令人难以忘怀,
根根滚圆油润,粗细适宜爽口,筋香爽弹正宜,
鲜咸香辣入口深足


鲜切牛肉与鲜蔬加入秘zhi香料,以菜籽油大火烹炒,
带着丝丝胡辣冲撞味蕾,汤汁香稠均匀的裹在面上,
各种食材分明而融合,带来四季鲜与麦香浓。
在食物方面向来喜欢尝试,怀着对食物的理解与感悟
不断的进行食物间的转化,从而碰撞出食物的灵感
面热至心,面凉至心,凉水浸过的面条更显Q弹劲道
清爽的口感抚平聒噪的内心,肉蔬丰富了面的口感
这样舒爽的感觉,夏季来一碗,正合适
配上自制爽口小菜,腹中满足唇齿留香,停箸不忘
肉食爱好者还可以再加一碟牛肉,更显西北豪迈之风
简约的原木色装修,
为为食客们提供了温馨的就餐氛围。
每一处壁画、装饰
都在讲述一碗好面陈作林的故事